编者按：

　　生计深一脚浅一脚，却总有东谈主在暗处生根，开出花来。这是一群平淡的“草根”，颠仆了，爬起来，掸掸土，亲手为我方挣一个柳暗花明。即日起，大众网青岛开设《草根创业记》专题，走进身边小微创业者的日常，凝听那些灶台边的抖擞、贩子中的轻薄。故事献给每一个抖擞着的你。首期，看刘振和他的“大叔厨房·海鲜烩饼”怎么飘香街巷。

　　大众网记者 王秀洁 毕筱涵 谭文凯 青岛报谈

　　“一世只作念一件事！”这是大叔厨房·海鲜烩饼雇主刘振数十年不变的微信签名翰墨。从初生牛犊的后生到捏之以恒的丁壮，23年间，刘振作念过厨师，开过暖锅店，倒闭过，也欠债过，却从莫得念念过放弃。对餐饮行业的醉心与专有的指标时代，让他最终成为五家“苍蝇馆子”门店的运营东谈主，创下单店日收超1万元的绝佳战绩。

　　今天，让咱们听听以“醉心”为帆、“信守”为船的草根创业者刘振的故事。

　　谋划：王诗瑞 王秀洁

　　统筹：王秀洁

　　翰墨：毕筱涵

　　视频：谭文凯