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沉香的主要使用和用途

 ●药用:沉香是自然界中少数有抗菌功能的药材,并能调节体内气的运行,对疏通内脏机能像:肺、肾、肝、胃、肠等是非常有效之药材。在治疗与功能方面如:肺脏(肺结核、气喘)、肾脏(补肾、利尿、壮阳)、肝脏(肝炎、肝硬化、肝肿大)、胃脏(胃溃疡、胃炎、胃痛)、肠(便秘)。对癌症及其它慢性病亦有疗效。故沉香在治疗与预防都能维持体内机能正常运行的中药材。依经验适合用药配药之沉香其树脂的含量必须超过25%(一般水沉香可达此标准)。

 

●熏香:沉香燃烧时所发出的香味是一种高雅而沈静的清香,很容易使人心平而气和,进入安祥的状态,一般树脂浓度愈高的沉香香味愈好,每一产地的沉香其香味亦各有特色。

 

●礼品:自古以来不论中外沉香就是珍贵的贡品,更是奖赏大臣的御赐品,中国、日本、韩国的皇室或贵族都把沉香当作一种至高无上的崇敬礼品。

 

最高级的沉香通称为奇楠香,亦是『凝香天下』所采用的沉香,既然追求最高极致香味,奇楠似乎是品香的最好选择。因为真正奇楠香之单价数倍于水沉香,故如何鉴定奇楠香需有很高的专业知识。笔者为家传香业第三代,自小由父祖教育辨别沉香好坏及香味特性、特色,今提出几点辨别奇楠沉香与一般沉香不同的方法供大德参考。

 

一、一般沉香燃烧前并无香味,奇楠却有优雅的清香,但非一般假沉的香水味。

 

二、熏香时一般沉香祇有单一香味,但奇楠会有每阶段不同香味且持续时间非常长。

 

三、一般沉香质地粗硬,奇楠却质地柔软,用刀切片时会感觉非常柔滑,而用刀削屑,其屑片能捻捏成丸。

 

四、一般沉香切片放入口中咀嚼只有香味,甚至无味,奇楠却除了芳香外,口感Q并稍带黏牙,还会产生辛麻的感觉,并带点甘苦。

 

五、由于奇楠产地价1公斤已超过壹万美元,故有很多不肖商人制造假奇楠沉香,在一般会沈水的木材加入颜色及沉香木纹或人工香味,除了香味无法仿造外,其余外观上都几近真品,故为防止买到假奇楠沉香,还是多探听多比较,选择较有信誉的老店选购。